Ютазинская новь
  • Рус Тат
  • Что приготовить ютазинцам на выходных: рыба под сыром и картофелем

    Чудесное блюдо, которое не имеет названия и не относится ни к одной конкретной кухне, но оно по истине волшебно и чудесно. Это рыбка, маринованная со специями, лимонным соком, соевым соусом и запечeнная в духовке с лучком, томатами и картошечкой под золотистой майонезно-сырной шубкой. Попробуйте это королевское блюдо хотя бы раз,...

    Время приготовления:
    Количество порций: 2
    Ингредиенты для "Рыба "Волшебная золотая рыбка"":
    • Рыба (филе любой рыбы) - 250 г
    • Картофель (среднего размера) - 2 шт
    • Лук репчатый (среднего размера) - 1 шт
    • Помидор (небольшого размера) - 1/2 шт
    • Сыр твердый (тертый) - 50 г
    • Майонез (прекрасно подойдёт майонез "Провансаль")
    • Сок лимонный (свежевыжатый)
    • Соевый соус
    • Соль
    • Зелень (свежая)
    • Специи
    • Рецепт "Рыба "Волшебная золотая рыбка"":
      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Для начала давайте приготовим всё необходимое. Все ингредиенты здесь очень простые и доступные.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Сначала нам необходимо замариновать филе рыбки примерно на пол часа. Для этого полейте рыбку соевым соусом и лимонным соком. Рыбку можно использовать любую, лишь бы она была без костей.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Затем посыпьте солью, чёрным и красным (острым) перцем, куркумой (не обязательно) и каким-нибудь готовым набором специй (по желанию). Маринуйте около получаса.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Приготовьте посуду, в которой будете запекать нашу рыбку. Выложите на дно нарезанную тонкими ломтиками картошечку. Чем тоньше порежете, тем лучше она пропечётся. А сверху выложите лучок, нарезанный полукольцами.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Посолите, поперчите, посыпьте зеленью и специями.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Положите сверху рыбку.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Теперь добавьте помидорку и сверху выложите лучком.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Снова положите картошечку и посыпьте сверху солью, зеленью и специями.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Полейте майонезом

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты И посыпьте натёртым на мелкой тёрке сыром. Поместите всю эту красоту в духовку и запекайте при температуре 180 градусов около 45 минут.

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Спустя 45 минут, достаём наше чудо из духовочки и несколько минут любуемся его красотой и наслаждаемся чудесным ароматом. :-)

      Рыба "Волшебная золотая рыбка" ингредиенты Выкладываем в тарелочки и поглощаем всю эту вкуснейшую прелесть с огромным удовольствием.
      Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!

    Реклама

    Источник: http://www.povarenok.ru

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: