Ютазинская новь

Ютазинский район

18+
Рус Тат
2024 - год Семьи
Это надо знать

Домашний майонез за пять минут

Ингредиенты для "Домашний майонез "Солнечный берег"": Масло рапсовое (рафинированное- дезодорированное) - 240 мл Яйцо куриное (с плотным, просвечивающимся, вязким белком) - 1 шт Соль (у меня морская) - 0,5 ч. л. Сахар - 1,5 ч. л. Горчица - 1 ч. л. Уксус (винный белый 6%) - 2 ч. л. Сок...

Ингредиенты для "Домашний майонез "Солнечный берег"":

Рецепт "Домашний майонез "Солнечный берег"":

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты Вот все наши ингредиенты. Важный момент : перед приготовлением майонеза необходимо охладить все продукты, включая соль и сахар, поместив их в холодильник. Тогда ингредиенты будут при взаимодействии друг с другим более вязкими. Чашу блендера я тоже помещаю в холодильник. Mорковный сок у нас исполняет роль натурального красителя и заодно разбавляет майонез до нужной консистенции.

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты В чашу блендера наливаем масло, осторожно опускаем яйцо.

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты Погружаем блендер до упора в дно так, чтобы яйцо оказалось внутри ячейки с ножом.

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты Когда на дне чаши начинает образовываться майонез, понемногу поднимаем и опускаем блендер, пока на поверхности не останется масла.

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты 5. После чего добавляем сахар, соль, кладем горчицу, уксус, лимонный и морковный соки.

Домашний майонез "Солнечный берег" ингредиенты Взбиваем, поднимая и опуская блендер, пока добавленные ингредиенты перемешаются.
Наш майонез готов. Посмотрите какой он густой Если рецептик приглянулся, готовьте на здоровье

Источник: http://www.povarenok.ru/



Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа


Оставляйте реакции

0

0

0

0

0

К сожалению, реакцию можно поставить не более одного раза :(
Мы работаем над улучшением нашего сервиса

Нет комментариев

Теги: рецепт полезное

2
X