Ютазинская новь
  • Рус Тат
  • Готовим всем Ютазинским районом вкуснейшие пирожки "Бомбочки"

    Хрустящее тесто и очень сочная начинка! Ваша семья будет в восторге :)

    Ингредиенты:
    - 3 - 3, 5 стакана муки
    - 1 стакан воды
    - 4 ст.л. растительного масла
    - 1 ч.л. сахара
    - 1 ч.л. соли
    Начинка:
    - 5 помидоров
    - 200 г брынзы или творога
    - 2 зубчика чеснока
    - зелень
    - соль

    Приготовление:
    1. Помидоры порезать кружочками.
    2. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.
    3. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.
    4. Дать тесту отдохнуть 30 мин.
    5. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.
    6. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.
    7. На помидор выложить начинку.
    8. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.
    9. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.
    10. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.
    Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

    Фотопецепт

    Реклама



    Приятного аппетита !!!

    Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа


    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: