Что можно приготовить быстро и вкусно

Тушеная курица и салат

Возвращаясь вечером с работы уставшими, многие задумываются о том, что приготовить из простых продуктов вкусного максимально быстро и просто. Предлагаем полноценный ужин – курица тушеная с салатом на гарнир.

Потребуется:

• Куриные бедрышки (или ½ курицы) – 5-6 шт.;
• Лук – 3 шт.;
• Соевый соус – 100 мл.;
• Помидор – 2 шт.;
• Огурец – 2 шт.;
• Перец сладкий – 2 шт.;
• Лимон – ½ штуки;
• Оливки – 100 гр.;
• Сыр фета – 100 гр.;
• Зелень по вкусу (руккола, укроп, петрушка);
• Соль, перец, специи по вкусу;
• Подсолнечное масло;
• Чеснок – 4-5 долек.

Как готовить:

• Используйте мультиварку, чтобы курицу приготовить быстро и вкусно. Рецепты также готовятся в сковороде или на противне в духовке. Помойте бедрышки, просушите бумажной салфеткой.
• Курицу посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.
• Очистите чеснок, пропустите через пресс. Добавьте к бедрышкам, перемешайте, чтобы получилась хоть и домашняя, но вкуснейшая кухня. Рецепты также готовят с карри, базиликом и другими травами.
• Очистите лук, нарежьте полукольцами 2 луковицы.
• Налейте масло в чашу, включите на программу «тушение», установите таймер на 40 минут, накройте крышку.
• Когда масло разогреется, положите бедрышки в чашу, сверху выложите лук.
• Налейте соевый соус. Если соуса нет, добавьте стандартный стакан воды (или до 200 мл.), накройте крышку, готовьте до окончания программы.
• Если нет мультиварки, такие интересные и простые рецепты можно готовить на сковороде или в жаровне. Сложите кусочки курицы в глубокую сковороду с подсолнечным маслом. Сверху выложите слой лука. Добавьте соевый соус, накройте крышку и тушите 20-30 минут. Проверьте готовность: проткните кусочек ножом, если вытекает прозрачный сок – мясо готово.
• Пока готовятся бедрышки, приготовьте салат.

• Простые рецепты для начинающих готовятся с доступными продуктами. Помойте овощи, очистите перец от семян.
• Нарежьте полукольцами огурцы, помидоры, перец.
• Оливки без косточки порежьте на кольца, добавьте к овощам.
• Сыр фету порежьте кубиками, добавьте к остальным ингредиентам.
• Измельчите зелень и лук, добавьте к овощам. Рукколу нарежьте крупнее, чем укроп и петрушку.
• Поперчите, посолите, добавьте сок из половинки лимона (можно чуть меньше, по вкусу) заправьте подсолнечным маслом.