Рецепт пиццы на сковороде за 10 минут

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. Я очень люблю пиццу, но я очень не люблю ее готовить самостоятельно — слишком много возни, особенно с тестом. А если готовить с покупным тестом, получается не так вкусно.

Приблизительно год назад я нашла в интернете рецепт пиццы на сковороде. Сперва отнеслась к нему скептически — не поверила, что за 10 минут, да еще и на сковороде, можно приготовить более-менее съедобную пиццу. Но любопытство взяло верх, и я все-таки попробовала. И знаете что? Мне понравилось! Конечно, эта пицца получается немного нестандартной, не такой как в пиццериях, но если сравнивать чисто вкусовые качества, то пицца на сковороде ничуть не уступает обыкновенной.

Калорийная, правда:) Но иногда можно себе позволить.

Ингредиенты на 2 порции:

• Сметана — 5 Ст. Ложек
• Майонез — 5 Ст. Ложек
• Яйца — 2 Штуки
• Мука — 10 Ст. Ложек
• Помидоры — 2 Штуки
• Колбаса — 150 Грамм
• Сыр — 200 Грамм
• Соль — По вкусу

Как приготовить быструю пиццу на сковороде за 10 минут:

• Смешиваем все ингредиенты для теста: сметану, майонез, яйца и муку. Взбиваем венчиком до однородности, солим по вкусу.
• Получившуюся смесь выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем начинку — у меня это колбаса и помидоры, но вы можете добавлять то, что вам больше нравится.
• Сверху очень щедро посыпаем тертым сыром. Не жалейте сыра, иначе пицца получится сухой и невкусной.
• Ставим пиццу на средний огонь, обжариваем примерно 2-3 минуты (пока тесто не схватится), после чего накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу до расплавления сыра.
• Как только сыр расплавится — пицца готова.
• Приятного аппетита!;)

• Горячие бутерброды-трубочки с ветчиной и сыром  3 порции  15 мин (ваши 10 мин)   Красивый и оригинальный завтрак или перекус - бутерброды-трубочки с начинкой из ветчины и расплавленного сыра, да ещё и в хрустящей сырной "шубке"! Попробуйте приготовить такие аппетитные горячие бутерброды - это очень просто, да и времени много не отнимет.

  Продукты (на 3 порции)   Хлеб тостовый - 6 ломтиков   Ветчина - 150-200 г (6 ломтиков)   Сыр твёрдый - 100 г (6 ломтиков)   *   Для панировки:   Сыр твёрдый - 30 г   Сухари панировочные - 5 ст. ложек   Петрушка сушёная - 1/2 ч. ложки   Паприка сладкая молотая - 1/2 ч. ложки   Чеснок сушёный - 1/2 ч. ложки   Перец чёрный молотый - по вкусу   *   Для льезона:   Яйцо - 1 шт.   Молоко - 1,5 ст. ложки   *   Для жарки:   Масло растительное - 2 ст. ложки         Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом  5 порций     Куриные ножки, запечённые с овощами и рисом, - вкусное и сочное второе блюдо для сытного обеда или семейного ужина. Аппетитные куриные ножки под сыром идеально дополнены рассыпчатым рисом, сочными помидорами черри, сладким перцем и зелёным горошком. Попробуйте приготовить. Ваши домочадцы оценят по достоинству.     Продукты (на 5 порций) Рис длиннозерный - 200 г Куриные голени - 5 шт. Перец болгарский - 200 г Морковь - 200 г Лук репчатый - 180 г Помидоры черри - 100 г Сыр твёрдый - 100 г Горошек зелёный замороженный - 50 г Масло растительное - 45 мл Перец чёрный молотый - 1 щепотка Перец красный молотый - 1 щепотка Орегано сушёный - 1 щепотка Базилик сушёный - 1 щепотка Соль - по вкусу Вода (тёплая) - 400 мл     Подготавливаем все необходимые продукты. В процессе готовки нам понадобится тёплая вода. Куриные голени промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и посыпаем специями (солью, красным и чёрным перцем, орегано и базиликом). Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут. Лук очищаем и нарезаем кубиками. Морковь очищаем и нарезаем кубиками. В сковороде на растительном масле (30 мл) обжариваем лук 3-4 минуты. Добавляем к луку морковь и жарим ещё 4-5 минут. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Включаем духовку, устанавливаем температуру 180 градусов. Форму для запекания смазываем оставшимся растительным маслом. По дну формы равномерно распределяем рис. Поверх риса выкладываем обжаренные лук и морковь. Добавляем болгарский перец и равномерно распределяем. Посыпаем зелёным горошком. Сверху выкладываем куриные голени. В свободные места кладём помидоры черри. В тёплой воде (400 мл) растворяем ½ ст. ложки соли. Заливаем содержимое формы подсоленной водой и отправляем в духовку на 1 час. За 5 минут до окончания запекания на мелкой тёрке натираем сыр. Достаём куриные голени с овощами и рисом из духовки. Посыпаем куриные голени сыром и возвращаем форму в духовку ещё на 5-7 минут. Подаём куриные ножки с овощами и рисом к столу в горячем виде.