Варенье из молодых сосновых шишек

 
1 вариант. После сбора замачиваю на сутки в холодной воде. На 1 кг шишок 1.8 песка и 1 стакан воды. Всё перемешать и на медленном огне 2,3часа. Закатать в стерилизованные банки. 
 
2 вариант. 
1кг шишки 1кг песок 1 стакан воды. Шишки мыть. Разрезать. Я варила 1 час.30 минут.шишки мягкие стали как ягоды. 
И можно слой песка слой шишки грузить стер - е банки. несколько раз перемешивать. Сок выделяется и в холодильник.

Источник:https://vk.com/wall-33502229_101394