Ютазинская новь
  • Рус Тат
  • Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору мороженого

    В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно выбрать мороженое

    При покупке специалисты советуют ознакомиться с названием продукта. Так, наименование мороженого с заменителем молочного жира должно включать полное понятие «мороженое с заменителем молочного жира». «Не допускается применение понятий «молочное», «сливочное», «пломбир» в маркировке мороженого с заменителем молочного жира», — говорится в сообщении. Основными признаками качественного мороженого считается плотная консистенция и отсутствие деформации. Также необходимо обратить внимание на цену мороженого. Если стоимость продукта небольшая, то обычно вместо натуральных сливок в состав добавляются пальмовое или иные виды растительных жиров. Эксперты отмечают, что при производстве допускаются следующие натуральные стабилизаторы и загустители: камедь рожкового дерева (Е410), гуаровая камедь (Е412), ксантановая камедь (Е415), камедь тары (Е417), пектин (Е440), желатин, альгинат натрия (Е401) и другие. 

    http://www.tatpressa.ru

    Нравится
    Поделиться:
    Реклама
    Комментарии (0)
    Осталось символов: