Что приготовить на обед быстро и очень вкусно?! Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке.
По мнению многих обывателей, полноценный обед должен в обязательном порядке включать в себя первое блюдо, второе и десерт. Но у хозяек далеко не всегда есть время радовать своих родных и близких таким богатым ассортиментом. Но, при желании, вкусный обед можно быстро, легко и непринужденно приготовить даже за несколько минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-
свиная вырезка/говяжья вырезка
1 кг
-
сыр твердый
200 г
-
помидоры
2 шт.
-
чеснок
3 зубчика
для маринада:
-
соус соевый
2-3 ст.л.
-
масло оливковое/растительное
2 ст.л.
-
лимонный сок
1 ст.л.
-
горчица
1 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1 Взять ровный, плотный кусочек мяса прямоугольной формы. Сделать на мясе поперек надрезы, не дорезая до конца. Соединить ингредиенты для маринада, намазать со всех сторон мясо, в том числе в надрезах, посыпать перцем, солью. Отставить мясо часов на десять, чтобы оно замариновалось.
- 2 Порезать сыр на ломтики, помидоры на кольца, чесночок измельчить. В надрезы положить помидор, чеснок и сыр. Можно положить ломтики грибов. Завернуть мясо в фольгу, положить на противень, отправить мясо в духовку на 1 час, соблюдать температуру 190 градусов. Положить мясо «Гармошка» на тарелку, украсить зеленью.
- https://vkuso.ru
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Нет комментариев