Нежный пирог к чаю

Ингредиенты:
-Масло сливочное - 120г
-Молоко - 40 мл
-Яйцо куриное - 3 шт
-Сахар - 165 г
-Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
-Абрикос (или любые другие фрукты, ягоды) - 15 шт
-Мука пшеничная - 150 г

Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло размешать с сахаром.
2. По одному добавить яйца, каждый раз хорошо размешивая.
3. Влить молоко. Добавить муку с разрыхлителем. Получается немного густоватое тесто. Форму смазать маслом и выложить тесто. Сверху выложить половинки абрикос.
4. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до готовности.

Источник: