Блины с дырочками на молоке

Ингредиенты

1.2 яйца;

2.300 мл молока;

3.50 мл растительного масла + немного для смазывания сковороды;

4.2 столовые ложки сметаны;

5.250 мл кипятка;

6.½ чайной ложки пищевой соды;

7.3 столовые ложки сахара;

8.щепотка соли;

9.250 г пшеничной муки.

Приготовление

В глубокой миске соедините яйца, молоко, растительное масло и сметану. В кипятке растворите соду и влейте в основную массу. Всыпьте сахар и соль и снова тщательно перемешайте.

Небольшими порциями введите муку.
Источник