Как поддерживать здоровье на Масленице: советы диетолога
Масленичная неделя — время, когда столы ломятся от угощений, а главным блюдом становятся румяные блины.
Однако, чтобы праздник не обернулся проблемами для организма, важно подходить к меню с умом. О том, как совместить традиции и заботу о здоровье, рассказала эксперт.
Кандидат медицинских наук, врач-клинический фармаколог и пульмонолог Татьяна Молостова, представляющая компанию EGENY, в интервью «Радио 1» предупредила: изобилие сладкой и жирной пищи создаёт серьёзную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Чтобы избежать неприятных последствий, специалист советует соблюдать несколько простых рекомендаций.
По словам Молостовой, главное правило — умеренность. Взрослому человеку не стоит съедать за один раз больше двух-трёх блинов. Чтобы сделать блюдо более полезным и лёгким, эксперт рекомендует подавать их с нежирной сметаной или большим количеством овощей: зелень и свежие овощи должны занимать не менее половины тарелки. Кроме того, не следует торопиться во время еды — медленное пережёвывание помогает вовремя распознать сигналы организма о насыщении.
Специалист также советует не превращать Масленицу в марафон по выпечке: готовить блины каждый день необязательно. Употреблять их лучше в первой половине дня, а после трапезы полезно выпить воды или несладкого чая и совершить небольшую прогулку на свежем воздухе. Следующий приём пищи должен быть лёгким, и приступать к нему стоит не ранее чем через несколько часов.
В беседе с «Радио 1» Татьяна Молостова особо подчеркнула, что некоторым категориям людей от традиционного угощения лучше отказаться совсем. В группе риска находятся те, кто страдает от обострений гастрита, язвенной болезни, холецистита, а также пациенты с сахарным диабетом.
Масленица — это замечательный повод порадовать себя и близких, но, как и в любом вопросе, касающемся питания, здесь важны баланс и осторожность. Прислушиваясь к советам врачей, можно сохранить праздничное настроение и хорошее самочувствие, не отказывая себе в главном символе солнца и весны.
Следите за самым важным и интересным в Telegram-каналеТатмедиа
Читайте новости Татарстана в национальном мессенджере MАХ: https://max.ru/tatmedia
Нет комментариев