Как ускорить созревание перцев - важные советы

Если вы хотите ускорить созревание перца, первое, что нужно сделать, — обеспечить систематический сбор плодов. Это позволит кустам больше сосредоточить свою энергию на созревании.
 
Во второй половине августа (за 30-40 дней до последнего запланированного сбора урожая) следует также позаботиться об укорачивании перцев, то есть об удалении верхней части роста. Для этого отщипываем верхушку побега над последним бутоном. Это заставит перец направить всю энергию на рост уже образовавшихся плодов, благодаря чему они станут крупнее и быстрее созреют.
 
Если плодов на кустах в избытке, стоит удалить несколько из них, иначе они будут мелкими.