Чудеса селекции на даче: необычные сорта обычных фруктов и овощей

Редис и дайкон Взять, к примеру, редис, сорт Виолетта – великолепный, экзотического цвета и вкуса, раннеспелый, с необычной фиолетовой окраской. Сорт Малиновый берет – с белым круглым корнеплодом и малиновой шапочкой, на верху корнеплода. Вкусовые качества этих сортов очень высокие, мякоть белая, хрустящая, очень сочная, необыкновенного сладкого вкуса, не растрескивается и долго сохраняет товарные качества.

Дайкон Розовый блеск Мисато – арбузный редис, как будто вывернулся на изнанку – малиновый он не снаружи, а внутри. Сверху же его покрывает бело-зеленая шкурка, которая делает его похожим на арбуз. По форме и размеру этот дайкон похож на некрупную репку или редьку, а его диаметр составляет 7—8 см. Снаружи дайкон, как и полагается, горький, а ближе к середине становится сладковатым. Вместе с тем, он не такой хрустящий и сочный, как обычный сорт, а гораздо более твердый.


Арбузы
Раньше эта ягода была только красного и розового цвета внутри, сейчас появилось много сортов с желтой мякотью. С виду это обычный полосатый арбуз, только как его разрежешь, сразу же возникает изумление – внутри он ярко-желтый. Но в добавок, к непривычной окраске, этот арбуз содержит совсем немного, по сравнению с обычным, косточек.

Такой арбуз появился на свет в результате скрещивания дикого арбуза (Фацифании), который как раз бело-желтого цвета внутри, с обычным. Арбузы с желтой мякотью нежные, медово-сладкие и сочные. Первые арбузы с желтой мякотью появились из Китая, это такие сорта как: Табан-Ланчжан-И, Хон-Цай-бао, Цзын-Кан-Сяо-Хуан, Цзын-Суань-Чье. В России тоже есть желтые арбузы, и родом они из Астрахани. Кстати, Российский сорт Оранж Сван, в отличие от китайских, еще слаще и с экзотичным привкусом, по поводу которого, мнения расходятся; то ли это лимон, то ли манго, то ли тыква.

Интересный сорт китайской селекции – Золотистый. Плоды у него не крупные, округлые, ярко-зелено-золотистой окраски, тонкокорые, а мякоть интенсивно золотисто-красная, нежно-зернистая, медово-сочная, сладкая, с ароматом арбуза и экзотичесских фруктов. Средняя масса плодов – 1—2 кг.

Источник