Рост молочного производства в Татарстане

Это на 82 тыс. тонн больше, чем в 2024 году, а рост производства достиг 103,6%. Как сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия РТ, средний удой от одной коровы увеличился на 556 кг и составил 8830 кг.

Значительный вклад в развитие молочной отрасли республики вносят крупные агрохолдинги и инвестиционные компании, среди которых АО ХК «Ак Барс», ГК «Красный Восток», АО «Агросила», УК «АгроИнвест», «Август-Агро», «Союз Агро», ХК «Чистополье», «Камский Бекон» и ГК «ЭкоНива».

Топ-10 сельхозпредприятий по производству молока по итогам 11 месяцев 2025 года возглавляет ООО АПК «Продпрограмма» (Мамадышский район) с результатом 94,4 тыс. тонн. Далее следуют:

«Камский Бекон» (Мензелинский район) — 75,8 тыс. тонн;

«Вахитотова» — 47,3 тыс. тонн;

«Красный Восток-Агро» (Алькеевский район) — 41,5 тыс. тонн;

«Северная Нива Татарстан» (Бугульминский район) — 39,8 тыс. тонн;

«Союз Агро» (Азнакаевский район) — 34,9 тыс. тонн;

«ПМК» (Сабинский район) — 30,9 тыс. тонн;

«Красный Восток-Агро» (Зеленодольский район) — 28,7 тыс. тонн;

«Август-Муслюм» (Муслюмовский район) — 26,3 тыс. тонн;

А/Ф «Азнакай» (Азнакаевский район) — 24,1 тыс. тонн.

Республика не только полностью обеспечивает собственные потребности в животноводческой продукции, но и существенно превышает нормы потребления на душу населения: по молоку — на 61%, по мясу — на 18%, по яйцам — на 32% (при рекомендуемых нормах: 325 кг молока, 73 кг мяса и 260 яиц в год).

Одним из ключевых факторов роста стал ввод новых молочных комплексов. В 2025 году в эксплуатацию введено 18 таких объектов на 10 176 голов скота. Крупнейшими из них стали комплексы «Август‑Кайбицы» (Кайбицкий район, 3 700 голов), «Вахитово» (Кукморский район, 1 002 головы), фермерское хозяйство Саетова (Агрызский район, 700 голов), «Маяк» (Балтасинский район, 600 голов) и «Кызыл Яр» (Арский район, 500 голов). Параллельно реализуются еще 19 инвестиционных проектов на 15 тыс. коров.

Важную роль играет развитие кормовой базы. Приоритетным направлением стала организация кормовых центров. Сегодня в 24 районах республики функционирует 58 таких центров, обслуживающих более 215 тыс. голов скота. В текущем году открыто 5 новых центров мощностью на 13,8 тыс. голов, а в Арском, Атнинском и Сабинском районах ведется строительство еще трех.

Рост молочного производства в Татарстане вносит весомый вклад в укрепление продовольственной безопасности как региона, так и страны в целом. Это соответствует целям национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», направленного на развитие агропромышленного комплекса и достижение технологической независимости в производстве основных продуктов питания.

Фото: Лилия Михайлова