Бруцеллез животных опасен для людей

Последствиями неправомерного ввоза инфицированных и больных животных является возникновение опасных болезней, в частности бруцеллез. Это инфекция, которую вызывают бактерии рода Brucella. Этой болезнью болеют не только животные, но и человек. Заражение происходит в случаях, если выпить сырое молоко, сливки и другие молочные продукты, не прошедшие пастеризацию, съесть плохо прожаренное мясо, а также при уходе за зараженным животным. В сыром молоке, хранящемся в холодильнике, возбудитель бруцеллеза сохраняется до десяти дней, в сливочном масле, домашнем сыре – до одного месяца, в мясе - до 12 дней; в замороженных мясных и молочных продуктах - в течение всего срока хранения.

Меры профилактики: не закупать скот у неизвестных продавцов, без ветеринарных документов; не покупать и не употреблять молоко и молочные продукты непромышленного изготовления, без наличия у продавца ветеринарного документа на эту продукцию; покупное молоко пить после кипячения; не приобретать мясо, субпродукты, полуфабрикаты, не прошедшие ветеринарно-санитарную экспертизу, даже если предлагает родственник или друг семьи; при приобретении мяса, мясных продуктов, молока запрашивайте у продавца ветеринарный документ.