На заседании «Аддитивные технологии — новая реальность» обсудили создание 3D-принтера для эчпочмаков

Министр промышленности и торговли Татарстана, Олег Коробченко, выразил свою поддержку этой идеи, заявив, что к следующему форуму в Казани необходимо создать принтер, способный печатать эчпочмаки. Это национальное блюдо Татарстана, и его печать с помощью 3D-принтера будет олицетворять передовые технологии и инновации в регионе.

В свою очередь, директор Департамента станкостроения и тяжелого машиностроения Минпромторга России, Валерий Пивень, отметил, что в США уже существуют машины, которые могут печатать бургеры. Поэтому создание принтера для треугольников, таких как эчпочмаки, не является невозможным. Это лишь вопрос времени и разработки подходящей технологии.

Процесс разработки такого принтера потребует совместных усилий и сотрудничества специалистов из различных областей. Необходимо изучить особенности пищевых продуктов, их текстуру и вкус, чтобы достичь идеального баланса вкуса и качества. 

Создание 3D-принтера для печати готовых блюд — это революционное достижение в области кулинарии. Это позволит упростить и ускорить процесс приготовления пищи, а также снизить расходы на производство. Кроме того, такой принтер может быть использован в ресторанном бизнесе.