Диетолог назвала полезный и питательный вариант завтрака

Доктор медицинских наук, диетолог Маргарита Королева в четверг, 6 февраля, поделилась знанием о целебных свойствах каш на завтрак. По словам специалиста, эти злаковые содержат жизненно важные компоненты, дарующие нашему организму необходимую энергию.

«В большинстве своем они полезные, наполненные всеми питательными веществами: обилием минералов, волокнами и бета-глюканом. Бета-глюкан — это биологически активное соединение, снижающее уровень холестерина, контролирующее сахар в крови, поддерживающее иммунитет и обучающее его противостоять вредным элементам, таким как паразиты», — объяснила Королева в беседе с «Радио 1».

Она также отметила, что крупы, являясь сложными углеводами, способствуют повышению работоспособности и поддерживают физическую активность.

«Благодаря растительным волокнам укрепляется иммунитет. Эти волокна — идеальная пища для микробиоты кишечника. Главное — использовать нерафинированные крупы», — подчеркнула она.

https://iz.ru/1834967/2025-02-06/dietolog-nazvala-poleznyi-i-pitatelnyi-variant-zavtraka

Фото: Global Look Press/Sonja Jordan