Яблочный сезон: готовим шарлотку

• Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• яблоко, 6-8 шт.
• сахар, 1 стакан
• мука, 1 стакан
• яйцо, 3 шт.
• сметана, (или майонез) 3 ст. л.
• разрыхлитель, 0,5 пакетика
• ваниль, щепотка

КАК ПРИГОТОВИТЬ ПЫШНУЮ ШАРЛОТКУ НА СМЕТАНЕ

• 
  Яблоки моем и нарезаем дольками, удаляя сердцевину. Включаем разогреваться духовку (180-200 градусов).

  Взбиваем яйца и сахар до растворения сахара. Добавляем сметану или майонез и снова взбиваем несколько секунд.

  Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем и аккуратно высыпаем в сладкую смесь. Добавляем ванилин. Замешиваем негустое тесто, как на оладьи.

  Смазываем форму растительным, а лучше сливочным маслом. Красиво выкладываем в форму яблоки. Заливаем половиной теста. Снова выкладываем яблоки и сверху остаток теста.

  Выпекаем примерно минут 25.

  Готовый пирог получается сказочно нежным и ароматным! Приятного аппетита!