Пицца на сковороде

Ингредиенты:

Сметана — 5 ст. ложек .
Майонез — 5 ст. ложек
Яйца — 2 штуки.
Мука — 10 ст. ложек.
Помидоры — 2шт.
Колбаса — 150 гр.
Сыр — 200 гр.
Соль — по вкусу.

Смешиваем все ингредиенты для теста: сметану, майонез, яйца и муку. Взбиваем венчиком до однородности, солим по вкусу. Получившуюся смесь выливаем на сковороду, смазанную растительным маслом. Сверху раскладываем начинку.

Вы можете добавлять то, что вам больше нравится. Сверху очень щедро посыпаем тертым сыром. Не жалейте сыра, иначе пицца получится сухой и невкусной. Ставим пиццу на средний огонь, обжариваем примерно 2-3 минуты (пока тесто не схватится), после чего накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу до расплавления сыра. Как только сыр расплавится - пицца готова.

Приятного вам аппетита!