5 правил здорового питания

В наше время столько информации о продуктах и питании, что легко запутаться даже специалисту. Давайте попробуем определить ключевые моменты.

 Здоровая еда – это разнообразная еда. Даже самое сбалансированное блюдо не может заменить всю палитру макро и микроэлементов других продуктов.

 Поступление пищи должно быть в энергетическом балансе. То есть калории, полученные с пищей, должны соответствовать нашим энергозатратам.

А поступления витаминов и минералов с пищей, должны "закрывать" ежедневные потребности нашего организма.

 Не существует единого «правильного» меню.

Здоровье – это нестабильная система, это поток. Мы находимся в этом потоке, наше тело постоянно меняется, вместе с этим меняются и наши потребности.

Например, бывают дни, когда нужен белок в больших количествах, а в другой день лучше от него отказаться.

 Сезонное употребление продуктов – научно доказанная правда о здоровом питании.

 Нерафинированные, цельные продукты должны составлять основу ежедневного рациона.

Источник