В Казани установили рекорд: башня из чак-чака высотой с четырёхэтажный дом

Её высота составила 10 метров 14 сантиметров, а общий вес достиг 4 тонн 509 килограммов. Таким образом, конструкция побила сразу два рекорда: по высоте и по массе среди подобных сладких сооружений в мире.

Известный кондитер Ренат Агзамов, который участвовал в создании кулинарного исполина, отметил, что по высоте башня сравнима с четырёхэтажным зданием. К работе привлекли не только профессиональных поваров, но и обычных казанцев — например, добровольцев из творческих коллективов ДК имени Саид-Галиева.

В процессе строительства возникли сложности: из-за палящего солнца чак-чак начал плавиться, и конструкция стала разрушаться. Однако бригада кондитеров оперативно нашла решение — они стали изготавливать блоки меньшего размера и герметично упаковывать каждый в пищевую плёнку.

После завершения сборки официальный судья по гастрономическим рекордам России поднялся на вершину башни, чтобы точно измерить её высоту. Вес фиксировался на всех этапах строительства. В итоге эксперт официально подтвердил установление обоих рекордов.

https://www.tatar-inform.ru/news/v-kazani-sobrali-basnyu-iz-cak-caka-vysotoi-10-metrov-6034862

Фото: © Александр Хевронин / «Татар-информ»