Лучшее время для уборки лука - это важно

Это сигнал о том, что лук завершил процесс роста и его можно смело извлекать из земли. Важно не ждать слишком долго, поскольку ожидание полного высыхания лука может привести к тому, что период покоя лука прервется. Тогда овощ снова начнет пускать корни, что сократит срок его хранения и увеличит риск появления новых ростков. 
 
Урожай лука обычно собирают с августа по конец сентября, в зависимости от погодных условий года. Если весна ранняя, а лето теплое, сбор урожая может даже сдвинуться на июль и наоборот. Важно, чтобы во время сбора урожая погода была без осадков и лук успел просохнуть в поле.