Рецепт мантов от Ринаты Кариповой из Ютазинского района, п.г.т. Уруссу!

В семье Ринаты одним из таких драгоценных обычаев стало приготовление мантов. 

Почему именно манты? Ответ прост — это любимое блюдо, которое каждый ждёт с нетерпением!

Приготовление мантов — это не только кулинарный процесс, но и весёлое семейное вместе время. Каждый вносит свою лепту: кто-то с увлечением раскатывает тесто, кто-то искусно лепит, а кто-то делится советами о том, как сделать их ещё лучше. А вокруг звенят песни, смех и дружеские разговоры.

Манты являются идеальным горячим блюдом для новогоднего стола, которое собирает всех вокруг. И вот рецепт, который поможет вам порадовать своих близких!
Ингредиенты
Тесто:
Мука пшеничная 400 г
Вода (кипяток) 250 мл
Масло сливочное 40 г
Соль 1 ч.л.
Начинка:
Мясо 400 г
Лук репчатый 300 г
Соль и перец по вкусу
Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление:
Лук мелко нарезать, смешать с фаршем, добавить соль и перец.
Замесить тесто: просеять муку, добавить яйцо, воду и масло, замесить мягкое тесто.
Раскатать тесто, разрезать на квадраты 12-15 см.
Выложить начинку в центр каждого квадрата.
Соединить уголки теста и залепить швы.
Выложить манты на смазанные маслом решетки и готовить на пару 40 минут.
Приятного аппетита! 
Совет от Ринаты:
Манты — это не просто еда, это способ объединить семью. Готовьте вместе, создавайте уют и радуйте друг друга! 
А вы уже пробовали готовить манты? Поделитесь своими семейными рецептами в комментариях!