В молодежном центре «Ковер» Нижнекамска состоялся традиционный фестиваль варенья и солений.
В этот раз мероприятие посвятили Дню пожилых людей, и оно стало площадкой для встречи разных поколений. Гости представили домашние заготовки: варенье из малины, вишни, клубники и даже сосновых шишек, а также разнообразные соленья, салаты и другие угощения. Участники обменивались семейными рецептами, пробовали блюда друг друга и вели беседы.
Одной из участниц фестиваля стала Елена Гафарова. Она поделилась секретом: варенье не стоит долго варить. Малину она готовит как «пятиминутку». Яблочное варенье женщина считает универсальным и рекомендует использовать его в том числе для выпечки пирогов.
К мероприятию присоединились и молодые кулинары. Они принесли свои заготовки, чтобы перенять опыт у старшего поколения. Для гостей также организовали музыкальную программу.
«Очень важно, чтобы оба поколения встречались и передавали друг другу опыт. Молодые учат взрослых, взрослые делятся своей мудростью. Находить контакт между возрастами сейчас особенно актуально», — подчеркнула специалист по работе с молодежью МЦИ «Ковер» Алена Пушкарева.
Нет комментариев