Казань возглавила рейтинг гастрономических направлений России

За неё отдали голоса 54% участников опроса, проведённого СДЭК и сервисом OneTwoTrip. Данные исследования цитирует «Татар-информ».

Следом в списке — Санкт-Петербург (52%), Владивосток (49%), Калининград (47%) и Махачкала (45%). Москву, Мурманск и Владикавказ отметили более трети респондентов, Петрозаводск — каждый четвёртый, а Сочи замкнул топ-10.

Для 59% россиян местная кухня стала поводом вернуться в уже известный город или страну. Чаще всего ради еды путешественники повторно ездили в Санкт-Петербург, Москву и Казань.

При этом именно Казань оказалась самым дорогим вариантом среди лидеров: средняя цена проживания — 9,6 тыс. рублей за ночь.

В мировом масштабе главной гастространой названа Италия (64%), на втором месте — Грузия (55%), на третьем — Россия (51%). Отечественная кухня обогнала французскую, китайскую, испанскую, греческую, армянскую, японскую и узбекскую.

Мотивы поездок различаются: в Италию, Францию, Испанию, Японию и Узбекистан едут за аутентичной национальной кухней, в Грузию, Россию, Грецию и Армению — за разнообразием продуктов, а Китай привлекает любителями необычных вкусов.

Для 92% опрошенных дегустация локальной еды — обязательный ритуал. Национальные блюда пробуют 93%, сладости покупают 45%, необычные продукты — 39%, морепродукты — 37%. Стрит-фуд интересует 35%, местный алкоголь — 31%, а кофе или чай — каждого четвёртого.

Из поездок россияне везут преимущественно сладости (71%), сыры (56%), специи и соусы (53%), чай или кофе (46%), мясные деликатесы (45%). Алкоголь берут 40%, снеки — около 25%.

Если багаж переполнен, 46% заказывают понравившиеся продукты домой, причём каждый десятый — из-за границы. По данным СДЭК, гастрономические посылки чаще всего приходят из России, Казахстана, США и Японии. Среди экзотических находок в отправлениях — шоколадная икра, шоколад с кумысом, конфеты со вкусом дуриана, мёд с трюфелем, чипсы с осьминогом и маринованные яйца.

http://Столица Татарстана признана лучшим городом страны для кулинарных путешествий.

Фото: © Владимир Васильев / «Татар-информ»