Кәрим Тинчурин артисты Зөлфия Вәлиевадан суган пирогы рецепты

Суган пирогының камыры өчен: 0,5 литр сөт, 3 йомырка (бүлеп, агына 2 аш кашыгы шикәр комы, сарысына 2 чәй кашыгы тоз), 11 граммлы коры чүпрә, 0,5 стакан үсемлек мае, он.

1 стакан җылы суга чүпрә, 1 аш кашыгы шикәр комы салып, күпертеп алырга. Аннары камырны йомшак итеп басарга кирәк.

Эчлек өчен: 200 грамм яшел суган, 8-10 пешкән йомырка, 150 грамм атланмай, тоз.

Суганны һәм йомырканы турарга, майны эретергә, тоз салып болгатырга.

Пирог ясарга һәм 150-180 градуска кадәр кызган духовкада әзер булганчы пешерергә.

https://intertat.tatar/news/cooking/05-05-2020/k-rim-tinchurin-artisty-z-lfiya-v-lievadan-sugan-pirogy-retsepty-5736922